Жиросжигающий суп, полезность, рецепты жиросжигающих супов
У жиросжигающих супов сложилась репутация чуть не магических блюд, которые помогают похудеть стремительно, просто, без изнуряющего чувства голода. Как убеждают диетологи, в таковой славе совершенно не много преувеличения, как раз в части «волшебства». Все другое – правда: есть блюда, съедая которые, человек худеет.
Сущность таких супов – в составе товаров, которые входят в состав. Эти продукты имеют так именуемую отрицательную калорийность: для их переваривания организм растрачивает больше энергии, чем получает. Так, тарелка 1-го из самых узнаваемых жиросжигающих супов – «боннского супа» содержит всего 30-35 килокалорий. При этом это не самый легкий в плане калорийности суп!
Полезность жиросжигающих супов
Многие люди включают такие супы в рацион, когда необходимо восстановить вес, не прибегая к диетам. Подмена 1-го приема еды жиросжигающим супом позволяет достигнуть огромных результатов в деле понижения веса. На базе жиросжигающих супов устраивают разгрузочные деньки – денек на таком супчике позволяет восстановить пищеварение, взнуздать аппетит. В данном случае жиросжигающий суп можно есть каждый раз, когда возникает чувство голода. Даже если съесть за денек 10 тарелок супа, дневная калорийность не превзойдет Триста 50 килокалорий – калорийность стандартной порции мороженого либо 100 граммов обыденного печенья.
Что важно, утрата веса происходит без вреда для здоровья. Жиросжигающие супы помогают очистить организм, делают лучше деятельность пищеварительного тракта, помогают совладать с запорами.
Докторы назначают своим клиентам жиросжигающие супы перед оперативным вмешательством, когда пациенту противопоказан как голод, так и лишнее насыщение. Особенной популярностью жиросжигающие жиры пользуются у кардиологов – неделя на таком супе позволяет пациенту скинуть пару кг перед операцией, что положительно сказывается на конечном итоге.
В отличие от многих диетических блюд, жиросжигающие супы отлично насыщают, что дает возможность избежать чувства голода. Не считая того, жиросжигающие супы полезны для здоровья: сытные, легкие они состоят только из нужных ингредиентов. При изготовлении жиросжигающих супов не употребляют жирных заправок, зажарок и калорийных бульонов.
Из чего готовят жиросжигающие супы
Жиросжигающие супы готовят на базе овощей либо грибов. Существует разновидность жиросжигающего супа на базе морепродуктов, но 1-ые два варианта имеют огромную популярность. Неотклонимым компонентом для жиросжигающего супа считается сельдерей: на его переваривание организм растрачивает вдвое больше энергии, чем получает!
Грибы должны быть только свежайшими. Их поначалу отваривают в одной воде, потом воду сливают, и готовят жиросжигающий суп уже на втором бульоне.
Из морепродуктов отлично подходят для такового супа мидии, креветки, гребешки, водные растения, морская нежирная рыба.
Продукты с отрицательной калорийностью для жиросжигающего супа:
спаржа, сельдерей, неважно какая зелень (укроп, петрушка, кинза), капуста — пекинская, белокочанная, цветная, перец болгарский, чеснок и лук, редис, имбирь, морские водные растения, грибы, кабачки, цуккини, баклажаны.
В состав жиросжигающих супов входят эти продукты в разных сочетаниях, потому сварить жиросжигающее блюдо можно исходя из собственных собственных вкусовых предпочтений.
Жиросжигающий суп традиционный
Ингредиенты: 6 луковиц, 4-5 новых помидоров среднего размера, один небольшой вилок капусты белокочанной или половину вилка среднего размера, два зеленоватых болгарских перца, пучок сельдерея. Для придания более глубочайшего вкуса можно добавить пару бульонных кубиков (на базе овощного бульона), также соль, молотый перец и другие приправы – по вкусу.
Изготовление. Все овощи кропотливо вымыть. С капусты снять верхние листья, мелко нашинковать. Помидоры ошпарить и снять кожицу. Все другие овощи мелко порезать. Сложить все ингредиенты в кастрюлю, залить прохладной водой, довести до кипения. После закипания уменьшить огнь и варить до мягкости овощей – обычно 10-15 минут. Солить, перчить в конце варки. В уже готовый суп добавить зелень по вкусу.
Жиросжигающий суп с цветной капустой
Ингредиенты. На одну вторую вилка цветной капусты пригодится Один луковка, четверть вилка белокочанной капусты, Два моркови средних размеров, Один болгарский перец, Два клубня сельдерея, сок половины лимона, зелень, соль и перец – по вкусу.
Изготовление. Разобрать вилок цветной капусты на соцветия, кропотливо помыть. Белокочанную капусту мелко нашинковать. Морковь и лук порезать кубиками, перец — соломкой. Клубень сельдерея после чистки также порезать кубиками. Все овощи сложить в кастрюлю, залить водой, поставить на огнь. После закипания варить на небольшом огне, следя, чтоб вода не выкипала. В конце варки посолить, поперчить, добавить зелень. Отжать в кастрюлю сок половины лимона. Готовность супа определяется по тому, как сварились овощи (минут 20).
Жиросжигающий суп из шпината
В отличие от большинства жиросжигающих супов, суп из шпината – малокомпонентный, но выходит очень смачным.
Ингредиенты. Триста граммов свежайшего либо замороженного шпината, одна средняя луковка, зубчик чеснока, 100 мл сливок 10% жирности, 100 50 мл молока средней (3,2%) жирности, чайная ложка оливкового масла, соль и перец – по вкусу.
Изготовление. Мелко порезать очищенные лук и чеснок. В кастрюлю с толстым дном наливаем оливкового масла. Кладем лук и чеснок, немного припускаем до мягкости. Потом добавляем весь шпинат и тушим на медленном огне до готовности шпината. Вливаем сливки и молоко, солим, перчим. Когда закипит, держим кастрюлю на небольшом огне еще 5 минут. Потом кастрюлю снимаем с огня, а содержимое взбиваем миксером. Суп едят охлажденным. Для более особенного вкуса в каждую тарелку кладут дольку лимона.
Жиросжигающий суп с креветками
Для людей, которые не могут питаться «одной травой», предусмотрен жиросжигающий суп с креветками.
Ингредиенты. На 100 50 граммов очищенных креветок пригодится: Два стебля сельдерея, Два помидора, Двести граммов брокколи, Один головка лука (можно взять фиолетового), зубчик чеснока, чайная ложка оливкового масла, малость лимонового сока. Зелень, соль, перец – по вкусу.
Изготовление. Ошпарить кипяточком помидоры и снять кожицу, порезать некрупно. Брокколи разобрать на соцветия. Клубни сельдерея промыть, почистить, порезать маленькими кусками. На дно кастрюли с толстым дном налить оливкового масла, положить порезанный кольцами лук и размельченный чеснок. Потушить на небольшом огне 5 минут, добавить порезанный сельдерей, продолжить тушить еще минут 5-6. Долить в кастрюлю полтора литра овощного бульон либо обычной воды.
После закипания положить в воду брокколи, спустя 5 минут – размельченные томаты. Помидоры варятся максимум 5 минут, потом в кастрюлю добавляют соль и специи, очищенные креветки. Для придания остроты можно капнуть мало лимонового сока. Спустя Три минутки суп снимают с огня. Дать постоять в кастрюле еще полчаса, чтоб «дошел».
Жиросжигающий суп «по-японски»
Ингредиенты. На Триста граммов нежирной морской рыбы (треска, хек): 70 граммов риса, 100 50 граммов морской капусты, Один луковка, одно яичко, соль, соевый соус, специи – по вкусу.
Изготовление. Лук порезать полукольцами, сбрызнуть соевым соусом, добавить специи, бросить мариноваться. Налить в кастрюлю Два литра воды, добавить рис, варить до полуготовности. В кипящий рисовый «бульон» положить кусочки рыбы, варить до полной готовности рыбы. В конце готовки добавить маринованный лук и порезанную морскую капусту. В отдельной посуде взбить куриное яичко и влить его малеханькой струйкой, помешивая в кастрюле, в кипящий суп. Снять с огня.
Берестова Светлана
