Появление клубники в продаже на торговых площадках говорит о том, что уже наступил летний сезон. К сожалению, эта сочная ягода находиться на прилавках всего несколько недель. Но и за короткий промежуток времени можно вдоволь насладиться свежим и полезным лакомством. Клубника считается одним из немногих продуктов, который обогащен целым комплексом полезных веществ и витаминов. На сегодняшний день свежую клубнику купить в спб и в других городах можно не выходя из дома. Так как в современном мире существуют курьерские службы, которые привезут отборную сочную и сладкую ягоду из выбранного магазина. Стоит отметить, что клубника одна из немногих ягод, которая практически не имеет противопоказаний.

Состав и вкус клубники

Кисло-сладкий вкус клубники стимулирует выработку гормонов счастья. Для большей части людей вкус этой ягоды ассоциируется с приятными солнечными днями.

Интересным можно считать факт того, что красная ягода практически на 90% состоит из воды. А оставшиеся проценты занимают витамины, среди которых можно отметить следующие:

• магний;
• железо;
• марганец;
• клетчатка;
• фолиевая кислота;
• витамины группы B, C;
• каротин и так далее.

Химические компоненты, которые содержатся в клубнике, избавляют человеческий организм от вредных веществ.

Влияние клубники на человеческий организм

Ученые с помощью исследований доказали тот факт, что клубника благоприятно влияет на человеческую память. Химический состав ягоды замедляет старение мозга, что улучшает и продлевает его функциональность на долгие годы. Снижение активности мозга провоцирует проявление заболевания, которое называется Альцгеймер. Употребление клубники в достаточном количестве является своеобразной профилактикой образования этого ужасного недуга.

Кроме того, уникальных биологический и химический состав летней ягоды позитивно влияет на состояние здоровья человеческих глаз и снижает риск образования каких-либо нарушений и повреждений зрения.

Стоит отметить, что доктора и ученые рекомендуют к употреблению исключительно свежие плоды клубники. Ягоды можно замораживать, но для этого необходимо выбрать исключительно те плоды, которые не имеют признаков повреждения поверхности. Наличие каких-либо вмятин на ягодах может спровоцировать потерю полезных свойств ягоды. Плоды морозить, но необходимо помнить, что они должны быть без внешних повреждений. Так как какие-либо нарушения строения поверхности клубники могут спровоцировать потерю полезных свойств плода.